Ukoliko ne znate šta biste danas za ručak predlažemo da pripremite ukusno i zdravo jelo od tikvica i mrkve.
Za pogaču ili pitu od tikvica i mrkve potrebno vam je 400 grama tikvica, 100 grama mrkve te 250 grama mladog sira, zatim četvero jaja, 95 grama griza i malo soli i bibera.
Ako su vam tikvice mlade, nemojte ih guliti, samo ih dobro operite zatim narendajte, a isto učinite i sa mrkvom.
U posudu sa narendanom tikvicom i mrkvom dodajte dvije kašikice soli i malo bibera.
Pomiješate pa dodajte jaja, sir i griz. Sjedinite sve sastojke.
Pleh podmažite uljem i pobrašnite, a zatim smjesu istresite unutra.
Ravnomjerno rasporedite i pecite u zagrijanoj pećnici na 200 stepeni oko 35 minuta.
Poslužite je toplu uz kašiku pavlake, čvrstog jogurta ili uz salatu. (tl)