S dolaskom toplijih dana, jagode su se konačno pojavile na pijacama i tržnicama, a njihova popularnost nikada ne jenjava. Ovo sezonsko voće ne samo da osvaja svojim osvježavajućim ukusom, već se smatra i jednim od najzdravijih izbora kada je riječ o voću.
Jagode su bogat izvor esencijalnih vitamina i minerala, uključujući vitamin C, mangan, kalij, ali i snažne antioksidanse i fitonutrijente – prirodna biljna jedinjenja koja pomažu organizmu u borbi protiv štetnih uticaja iz okoline.
Jedna šolja jagoda (oko osam srednje velikih plodova) sadrži samo 45 kalorija. Istovremeno, ta količina sadrži oko tri grama dijetetskih vlakana – što predstavlja 12% preporučene dnevne vrijednosti – i više vitamina C nego jedna narandža.
Jagode su prirodno niskokalorične i sadrže svega sedam grama prirodnog šećera po porciji, što ih čini savršenim izborom za one koji paze na unos šećera, ali ne žele da se odreknu slatkog užitka.
Istraživanja pokazuju da redovna konzumacija jagoda može pozitivno uticati na zdravlje srca – snižavajući krvni pritisak i nivoe lošeg holesterola. Osim toga, jagode imaju protivupalna svojstva, podržavaju rad mozga i potencijalno smanjuju rizik od pojedinih vrsta karcinoma.
Bez obzira da li ih jedete svježe, dodajete u smoothie, salate ili deserte, jagode su savršen spoj ukusa i koristi za zdravlje. Sezona je kratka, pa je pravo vrijeme da uživate u ovom voćnom daru prirode