Koliko dugo mljeveno meso može biti u frižideru, a koliko u zamrzivaču?

0
132
preporuke koliko dugo moze stajati mljeveno meso u frizideru i zamrzivaču
Mljeveno meso može biti zamrznuto dva do tri mjeseca (Foto: Ilustracija)

Tek kupljeno mljeveno meso u frižideru može stajati dan, najviše dva, pa bi najbolje bilo, ako ga ne planirate potrošiti u tom periodu, ostaviti ga u zamrzivač.

No, može li i tamo dugo stajati?

Gubitak vlažnosti jedan je od glavnih razloga zašto mljeveno meso gubi na jačini okusa nakon što stoji duže vrijeme, tvrde iz U.S. Department of Agriculture (USDA), čak i ako stoji u zamrzivaču, što znači da ni tamo ne može stajati cijelu vječnost.

Ako je termički obrađeno i pravilno pohranjeno, može biti zamrznuto dva do tri mjeseca i okus se neće toliko jako mijenjati jer je dio vlažnosti već izgubljen tokom kuhanja.

Sirovo mljeveno meso u zamrzivaču može se čuvati tri do četiri mjeseca. Važno je, naravno, i kako je spremljeno.

U originalnom pakiranju može stajati do dvije sedmice, a ako ga planirate držati duže od toga, bilo bi dobro da to pakiranje omotate folijom ili ga stavite u vrećicu za zamrzavanje.

Dobro je, prenosi Woman's Day, napisati i datum ako je samo u plastičnoj vrećici kako biste se podsjetili do kada vrijedi. (tl)

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here