Nedjelja je, dan kada domaćice mogu na miru spremati nešto za jelo, bez jurcanja i da obraduju ukućane. Evo prijedloga – ljubitelji lisnatog testa će se oduševiti.
Foto: Letina kuhinja
Sastojci:
- 1 kg brašna
- 250 ml mlakog mlijeka
- 100 ml mlake vode
- 1 kašika soli
- 1 kašika šećera
- 100 ml ulja
- 1 jaje
- 40 g svježeg kvasca
- 200-250 g margarina
- 200 g sira
- susam
Priprema:
Aktivirati kvasac i umijesiti tijesto. Razvlačiti tijesto 3 puta i rendati margarin.
Ostavljati da naraste i poslije trećeg puta razviti i staviti sir, pa sjeći u oblike.
Premazati žumancetom i posuti susamom. Peći na 180 stepeni oko 30 minuta.