Feferone nisu samo dodatak jelima za one koji vole ljuto – one imaju i niz zdravstvenih koristi. Glavni sastojak koji im daje ljutinu je kapsaicin, supstanca koja podstiče metabolizam i može pomoći u sagorijevanju kalorija. Upravo zbog toga feferone se često povezuju s kontrolom tjelesne težine.
Ljute papričice mogu poboljšati cirkulaciju i smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, jer doprinose snižavanju lošeg holesterola i krvnog pritiska. Također imaju antibakterijska i protuvupalna svojstva, pa mogu pomoći jačanju imuniteta.
Zanimljivo je da kapsaicin stimuliše lučenje endorfina – hormona sreće zbog čega konzumiranje feferona kod nekih ljudi izaziva osjećaj zadovoljstva. Ipak, s njima treba biti umjeren, jer kod osjetljivih osoba mogu iritirati želudac i crijeva.
U malim količinama, feferone mogu biti ukusan i zdrav saveznik u svakodnevnoj ishrani. (tl)