Smokva je mnogo više od ukusnog mediteranskog voća. Bilo da je svježa ili sušena, ova voćka obiluje vrijednim nutrijentima koji imaju dokazano povoljan utjecaj na zdravlje čovjeka. Najukusnija je neposredno nakon branja, naročito ako je prethodno kratko ohlađena.
Smokve su vjekovima dio zdrave mediteranske ishrane. Sadrže obilje prehrambenih vlakana, minerala i polifenola – snažnih antioksidanata koji štite ćelije od oksidativnog stresa. Zapravo, smokve sadrže više polifenola od mnogih drugih poznatih voćki i namirnica poput borovnica, grožđa, čaja i crnog vina.
Pored toga, smokve su bogate biljnim sterolima – supstancama koje pomažu u snižavanju holesterola, sprječavajući njegovu apsorpciju u crijevima. Redovno konzumiranje smokava može doprinijeti zdravlju srca i krvnih sudova, zahvaljujući i kaliju koji pomaže u regulaciji krvnog pritiska.
U smokvama su također otkriveni spojevi s potencijalnim antikarcinogenim djelovanjem – poput benzaldehida i kumarina, koji pokazuju posebno obećavajuće rezultate u istraživanjima raka prostate, kože i skvamoznih ćelija.
Smokve imaju pozitivan učinak i na nivo šećera u krvi, ne samo zbog vlakana u plodu, već i zbog ljekovitih svojstava smokvinih listova, koji imaju antidijabetički potencijal.
Bez sumnje, uključivanje smokava u svakodnevnu ishranu može biti ukusan i prirodan korak prema boljem zdravlju.