Akrilamid u čipsu iz BiH: Agencija za sigurnost hrane upozorava na potencijalne rizike

Agencija za sigurnost hrane BiH je, nakon inicijalne procjene rizika, upozorila na zabrinutost u pogledu potencijalnih neoplastičnih efekata izazvanih konzumacijom ovog proizvoda, s obzirom na povišene koncentracije akrilamida










