Kad pogledate stranice Turističke zajednice Grada Tuzla stiče se utisak da je sva turistička ponuda Grada bazirana na Panonskim jezerima i Trgu slobode.
A nije tako. Tuzla ima dosta za ponuditi gostima sa svih strana, a posebno građanima Tuzle. Prije svega kada su izletišta u pitanju, kao Ilinčica ili Stara Majevica. Ljudi vole čist zrak, prirodu, a svakako i zanimljivu gastronomsku ponudu.
Najbolji je primjer “Eko-Život Stara Majevica”, mala turistička atrakcija – bungalovi, u vlasništvu Esada Ćume Ferhatbegovića, Tuzlaka u najboljim godinama.
– Ovdje sam šestu godinu, a ukupno sam na Staroj Majevici 11 godina. Otprilike pola tog vremena radio sam u obližnjem Lovačkom domu, a sada sam napravio ovaj svoj eko-kutak gdje ljudi rado dolaze, posebno vikendom – objašnjava Ferhatbegović otkud na Staroj Majevici.
Restoran, klupe i stolovi vani, u prekrasnom ambijentu “debele šume” i zelenila, općenito. Blizu objekta se može doći automobilom, ali je ljepše i zanimljivije kratkim puteljkom kroz šumu, od parkinga kod Lovačkog doma do “Eko-Života Stara Majevica”, kako je vlasnik nazvao svoj ugostiteljski objekat.
Oni koji ovamo dolaze tokom svih godišnjih doba, kažu da je teško reći kad je ljepše: zimi kada sve zabijeli, u bungalovim, ili u proljeće ili ljeto kada sve ozeleni i buja. Ili, pak, ujesen, kada cijeli krajolik plamti bojama kao na slikarskom platnu vrsnog umjetnika s Umjetničke kolonije Breške, obližnjeg sela.
No, ovdje se ne dolazi samo radi šetnje i oštrog, čistog zraka. Gastronomska ponuda je veoma intrigantna: gulaš od srnetine i junetine, katkad čobanac, juha od “živičarke”, riba, ima i klasike, pa i sočne janjetine!
– Ja sam stari navijač Slobode i ovdje mi često dolaze prijatelji iz Fukara i drugi. Dolaze roditelji s malom djecom, i ko jednom dođe, vraća se stalno. Svi vole biti u porirodi – kaže Ćuma, koji očito zna dočekati i zadovoljiti prohtjeve gostiju, ali ne zna zašto ga ne “reklamiraju” iz Turističke zajednice!
No, reklama mu skoro ne treba, ali treba onima koji ne znaju da postoji ovakav dar prirode, ljepota, zrak za čišćenje pluća, planina, sa vrlo dobrim putem za dolazak, barem ovih desetak kilometara od centra Tuzle do Lovačkog doma i Ćuminog “raja”.
Znamo da će neko pomisliti da je u pitanju “sponzorirani” tekst. Ali, vjerujte, nije. Autor je prvi put poslije rata došao u “Eko-Život Staru Majevicu”. Na preporuku prijatelja i uz transport-pomoć naših iz Njemačke. I cijela je ekipa posjetilaca bila oduševljena, mada su imali neočekivan hendikep.
Naime, ovaj objekat ne radi ponedjeljkom, a mi smo došli upravo tog dana. Lijepog i sunčanog. Ali, neradnog…
– Na mojoj Facebook stranici piše da ne radimo ponedjeljkom. Moramo i mi imati dan odmor – napominje vlasnik.
I kuhinja tada ne radi.
No, da ne kukamo previše: Ćuma je imao razumijevanja za one koji su se zaputili na Staru Majevicu, a nisu prethodno pogledali radno vrijeme njegovog objekta. Ostalo je gulaša od prethodnog dana. Napravio je iznimku. Jer, većina iz pridošle grupe došla je prvi put, a usto iz inostranstva.
Gulaš je bio sjajan i dan poslije, vjerujte!
Ali, ipak, ne dolazite ponedjeljkom! (AS – Foto: TuzlaL!VE.ba)