Kuhinjske spužve sadrže više bakterija nego kuhinjske četke, koje bi mogle biti higijenskiji način čišćenja i pranja posuđa, tvrde istraživači iz Norveške.
– Jedna spužva može sadržavati veći broj bakterija nego što ima ljudi na Zemlji. Salmonela i druge bakterije bolje rastu i preživljavaju u spužvama nego u četkicama. Razlog je što se spužve u svakodnevnoj upotrebi nikada ne suše – rekao je za CNN Trond Moretro, naučnik u Nofimi, norveškom institutu za istraživanje hrane.
Iako mnoge bakterije nisu štetne, one koje jesu, poput salmonele, mogu se širiti sa spužvi na ruke, kuhinjske površine i opremu i potencijalno izazvati bolesti.
– Spužva je vlažna i nakuplja ostatke hrane koji su također hrana za bakterije, što dovodi do brzog rasta bakterija – objasnio je Moretro.
Istraživače je najviše iznenadilo da zapravo nije bilo važno kako ili koliko često ljudi čiste svoju spužvu.
– Način na koji su potrošači koristili svoje spužve nije bio previše važan za rast bakterija. Potrošačima je vrlo teško izbjeći rast bakterija u spužvi sve dok se spužve ne mijenjaju svakodnevno – rekao je Moretro. (CNN)