Ova šarena i osvježavajuća salata pravi je ljetni hit – brzo se priprema, a dugo drži sitim. Sadrži kombinaciju proteina, zdravih masti i povrća, što je čini odličnim izborom za ručak ili večeru, kod kuće ili za ponijeti.
Priprema:
Piletinu narežite na tanke ploške, začinite i kratko ispecite na malo ulja. Tjesteninu i jaja skuhajte, pa ostavite da se ohlade. U veću zdjelu stavite avokado, cherry paradaiz i zelenu salatu, zatim dodajte ohlađenu tjesteninu, piletinu i sjeckana jaja. Sve lagano promiješajte, dodajte 2 kašike jogurta, so, sušeni peršun – i salata je spremna.
Savjet: možete koristiti i ostatke pečene piletine iz prethodnog obroka. Ova salata je lagana, zasitna i gotova za manje od pola sata.