Hurme, plod datuljine palme, već stoljećima zauzimaju važno mjesto u ishrani brojnih kultura, a danas su sve prisutnije i na trpezama širom svijeta. Osim što su prirodno slatke, hurme su bogate hranjivim sastojcima koji pozitivno djeluju na zdravlje.
Ovo voće sadrži obilje vlakana, koja doprinose boljoj probavi i regulišu rad crijeva. Također su bogate kalijem, mineralom važnim za zdravlje srca i normalan krvni pritisak. U hurmama se nalaze i magnezij, željezo te vitamini B-kompleksa, koji pomažu u borbi protiv umora i iscrpljenosti.
Zahvaljujući prirodnim šećerima, hurme predstavljaju brz izvor energije, zbog čega se često preporučuju sportistima, ali i osobama koje osjećaju pad koncentracije tokom dana. Njihov nizak glikemijski indeks, u umjerenim količinama, čini ih prihvatljivim izborom i za osobe koje paze na nivo šećera u krvi.
Stručnjaci savjetuju umjerenost – optimalna dnevna količina iznosi tri do pet hurmi. Ta količina omogućava unos korisnih nutrijenata bez prevelikog unosa kalorija. Prekomjerna konzumacija može dovesti do probavnih tegoba i povećanja tjelesne težine. (tl)