Je li zdravije jesti dok sjedimo? Evo što o tome misli gastroenterolog Peyton Berookim.
Prema njegovim riječima, nekoliko se malih promjena događa u probavi kada žvaćemo i gutamo dok stojimo, piše wellandgood.com.
– Prvenstveno treba napomenuti da kada stojimo i jedemo krv će se spustiti do nogu, jednostavno radi gravitacije, a to može uzrokovati smanjen protok krvi do želuca gdje je ona potrebna radi probave. Kao rezultat, probava možda neće tako dobro raditi, pa možete doživjeti i nadutost i probleme s probavom – kaže dr. Berookim i dodaje kako se sličan efekt javlja ako se krećete odmah nakon jela, jer tada dolazi do brže probave i lošije apsorpcije nutrijenata.
Međutim, to, kako kaže, nije ništa zbog čega biste se trebali uzrujavati.
Ako jedete dok stojite, vjerovatno ćete i brže žvakati i gutati što može dovesti do nekih posljedica.
Kako dr. Berookim navodi, što brže jedete, veće su šanse da ćete progutati i dosta zraka, a to svi znamo vodi do pojave plinova u probavi.
– Brzo, ali nedovoljno žvakanje i gutanje može dovesti do grčeva u trbuhu jer je u tom slučaju želucu potrebno više vremena da razgradi i probavi hranu. Ako vas muči baš ovaj problem i ne možete pronaći olakšanje, ljekar savjetuje da sjednete kad jedete umjesto da stojite i posmatrate prolaze li simptomi.
Šta će se dogoditi ako sjedite i jedete?
Kada sjedite dok jedete i ostavite sebi vremena da uživate u jelu, možete očekivati nekoliko dobrobiti za vašu probavu.
Kako će žvakanje i gutanje hrane u stojećem položaju uzrokovati neke nuspojave, poput neugodnog osjećaja u trbuhu, male promjene mogu poboljšati probavu.
No, dr. Berookim dodaje i kako će u tom slučaju i vaše mentalno zdravlje profitirati.
Prema rezultatima studija objavljene u magazinu “Journal of Integrative Medicine” zaključeno je kako će svjesno jedenje održati simpatički živčani sistem u dominaciji što će pomoći i autonomnom živčanom sistemu da probava funkcionira kako treba.
Drugim riječima, stres dokazano ometa gastroenterološke mehanizme, pa možemo reći da će crijeva slati signale mozgu, a on će isto tako slati signale crijevima kada se nađe u problemu.
Jasno se može zaključiti da želudac ili crijeva koja nisu dobro mogu biti u tom stanju jer ste vi u depresiji, anksiozni ili pod stresom.
Bilo da jedete sami ili u društvu, ako jedete dok sjedite, vaše iskustvo će biti bolje i u hrani ćete uživati.
Je li uvijek potrebno sjediti dok jedemo?
Stajanje dok jedete ponekad može i eliminirati želučane probleme.
Ljekar podsjeća kako su žgaravica i refluks najčešći problemi probavnog sistema.
Refluks se javlja kada dođe do povećanog pritiska na želudac te se javlja osjećaj pečenja u grlu ili u ustima.
Kako bi se taj pritisak smanjio, nakon obroka nemojte odmah leći i tako provesti nekoliko sati.
– U tom scenariju je pametnije stajati dok jedemo jer tako možemo smanjiti spomenuti pritisak i posljedice – pojašnjava dr. Berookim. (Faktor)