Teško je pronaći domaćicu kojoj se nije dogodilo da posoli jelo više nego što je to potrebno.
To je poseban problem za osobe koje tek počinju da kuhaju, tako da zbog viška soli cijeli ručak ili večera završe u kanti za smeće. Postoji nekoliko jednostavnih rješenja i trikova kako da riješite taj problem.
Ako ste presolili supu ili gulaš u jelo dodajte jednu cijelu glavicu luka, mrkvu ili oguljen krompir koji će pokupiti so. Ovaj problem možete riješiti dodavanjem vode ili temljca ili ubacivanjem oguljene jabuke. Ostavite jabuku u jelu da pokupi so i onda pred kraj pripreme izvadite i bacite.
Za neutralisanje viška soli može koristiti i malo sirćeta, vina ili nacijeđenog limuna. Ovaj trik možete da koristite i kada previše zaljutite jelo paprikom ili biberom. (tl)