Ljeto donosi visoke temperature, pa je važno prilagoditi prehranu kako bi se organizam što lakše nosio s toplinom. Preporučuje se lagana, osvježavajuća ishrana bogata voćem, povrćem i namirnicama koje hidriraju tijelo i ne opterećuju probavni sistem.
Priroda u ovo doba godine nudi raznolik izbor – od bobičastog voća i lubenica do paradajza, paprika i aromatičnog začinskog bilja. Stručnjaci savjetuju izbjegavanje teške, masne i jako začinjene hrane, a naročito pržene i suhomesnate proizvode jer dodatno iscrpljuju tijelo i pojačavaju žeđ.
Umjesto toga, preporučuju se lagani obroci bazirani na ribi, nemasnom mesu peradi i sezonskim salatama. Mediteranski način ishrane ističe se kao najbolji ljetni model prehrane – bogat je maslinovim uljem, svježim voćem i povrćem, integralnim žitaricama i mliječnim proizvodima s malo masnoće.
Važna stavka u toplim danima je hidratacija – preporučuje se unos najmanje dvije litre vode dnevno. Iako djeluje suprotno intuiciji, topli napici (poput čajeva) mogu efikasnije rashladiti tijelo od ledenih pića. Izotonični napici, prirodni biljni čajevi i rashlađena voda najbolji su izbor.
S druge strane, treba ograničiti unos alkoholnih, gaziranih i kofeinskih pića jer podstiču dehidraciju i loše utiču na san i opšte zdravlje.
Pametnim odabirom namirnica i napitaka, organizam ostaje vitalan, snažan i otporniji na ljetne napore.