Tokom ljetnih mjeseci visoke temperature dodatno opterećuju srce i krvne sudove, posebno kod osoba koje već imaju problema s krvnim pritiskom ili kardiovaskularnim sistemom. Upravo zato, ishrani treba pristupiti pažljivo – neke namirnice mogu pogoršati zdravstveno stanje, uzrokovati zadržavanje tečnosti, povećanje krvnog pritiska ili čak rizik od srčanog udara.
Slana hrana
Hrana bogata natrijumom, poput grickalica, suhomesnatih proizvoda i brze hrane, zadržava tečnost u organizmu i podiže krvni pritisak. Ljeti, kada se tijelo dodatno znoji i gubi elektrolite, ovakva hrana može biti posebno štetna.
Masna i pržena hrana
Hrana bogata zasićenim mastima povećava nivo lošeg holesterola (LDL) i doprinosi zapušenju krvnih sudova. U kombinaciji s visokim temperaturama, ovo dodatno opterećuje srce.
Rafinisani šećeri i slatkiši
Gazirana pića, industrijski kolači i drugi proizvodi s visokim udjelom šećera mogu izazvati nagle skokove šećera i pritiska, dok istovremeno opterećuju pankreas i dodatno dehidriraju organizam.
Crveno meso
Svinjetina, jagnjetina i masni dijelovi junetine su teški za varenje, posebno ljeti kada organizam teže reguliše temperaturu. Konzumiranje ovakve hrane dodatno iscrpljuje tijelo.
Alkohol
Iako alkohol djeluje osvježavajuće, on zapravo dehidrira organizam i širi krvne sudove, što može dovesti do oscilacija pritiska. U kombinaciji s vrućinama, može izazvati ozbiljne posljedice.
Ljekari savjetuju laganu, svježu ishranu bogatu vodom i vlaknima – sezonsko voće i povrće, riba, orašasti plodovi i mliječni proizvodi u umjerenim količinama. Hidratacija je ključna, a konzumaciju alkohola i teške hrane treba svesti na minimum.