Kada temperature porastu, tražimo lagana, ali hranjiva jela koja ne zahtijevaju dugo kuhanje. Hladna salata s piletinom, tjesteninom i avokadom upravo je takvo jelo – brzo se priprema, a daje dug osjećaj sitosti.
Spoj nemasnih proteina, zdravih masti i svježeg povrća čini ovu salatu savršenim izborom za ručak ili večeru. Može se poslužiti kod kuće, ponijeti na posao ili uživati u njoj na pikniku.
Za pripremu, piletinu narežite na tanke trakice, posolite, popaprite i ispecite na malo ulja. Tjesteninu i jaja skuhajte, zatim ih ohladite. U velikoj zdjeli pomiješajte kockice avokada, cherry paradajz, zelenu salatu narezanu na trakice, te dodajte ohlađenu piletinu, tjesteninu i sjeckana kuhana jaja. Sve dobro sjedinite i začinite suhim peršunom, malo soli i s nekoliko kašika jogurta po želji.
Ako vam je ostalo pečene piletine od prethodnog obroka – slobodno je iskoristite. Ovo jelo je ne samo praktično i brzo, već i bogato hranjivim sastojcima koji su korisni za energiju i osjećaj sitosti, a posebno se preporučuje onima koji paze na liniju.