Muškarci i žene ne moraju prakticirati istu dijetu kako bi smršali.
Naime, jedno novo istraživanje sa Univerziteta Waterloo u Kanadi pokazalo je da bi za muškarce, koji žele smršati, bilo preporučljivo da za doručak pojedu neko tostirano pecivo s namazom, dok bi ženama bilo bolje odabrati jaja.
Studija, koja je koristila matematički model metabolizma muškaraca i žena, pokazala je da muški metabolizam, u prosjeku, nakon razdoblja kraćeg posta bolje reagira na obrok bogat ugljikohidratima poput zobi i žitarica, dok je ženama prikladniji obrok s većim udjelom masti, poput omleta i avokada.
– Način života važan je faktor u našem ukupnom zdravlju – rekla je glavna autorica studije Stéphanie Abo, doktorantica primijenjene matematike.
– Vodimo užurbane živote, stoga je važno razumjeti kako naizgled nebitne odluke, poput onoga šta ćemo pojesti za doručak, mogu utjecati na naše zdravlje i nivo energije. Bilo da pokušavate izgubiti težinu, održati težinu ili samo zadržati energiju, važno je razumjeti utjecaj prehrane na metabolizam – dodala je Abo.
Studija je pokušala popuniti jaz u istraživanjima o razlikama u načinu na koji muškarci i žene prerađuju masti.
– Često imamo manje podataka o tijelima žena nego o tijelima muškaraca – rekla je Anita Layton, profesorica primijenjene matematike i kanadska nositeljica istraživačke katedre Canada 150 u matematičkoj biologiji i medicini.
– Izgradnjom matematičkih modela na temelju podataka koje imamo možemo brzo testirati brojne hipoteze i prilagoditi eksperimente na načine koji bi bili nepraktični kod ljudskih ispitanika. Budući da žene, u prosjeku, imaju više tjelesne masti od muškaraca, moglo bi se pomisliti da će one trošiti manje masti za stvaranje energije, no to nije slučaj – navodi Layton te dodaje:
– Rezultati modela sugeriraju da žene pohranjuju više masti neposredno nakon obroka, ali također i da sagorijevaju više masti tokom posta – pojasnila je Layton. (tl)