Evo zašto čokoladu ne treba držati u frižideru?

Hlađenje čokolade je loše iz "nekoliko razloga".
velike cijene kakaa mogu proizvesti nestasicu cokolade ekonomisti ne predvidjaju trend opadanja cijene kakak u 2024 godini
Čokolada je jedan od omiljenih slatkiša (Foto: Ilustracija)

Možda ste cijelo vrijeme pogrešno skladištili čokoladu i to bi mogao biti razlog zašto je lošeg okusa.

Kada se vratite kući iz prodavnice, stvari stavite u frižider, ali postoje neki predmeti koje nikada ne biste trebali stavljati u frižider, a jedan stručnjak savjetuje da ne stavljate čokoladu u njega.

Hlađenje čokolade je loše iz “nekoliko razloga”.

To je zato što čokolada može lako da apsorbuje arome drugih namirnica u vašem frižideru i ako ohladite svoje slatke poslastice, one možda neće biti tako dobrog ukusa i mogu postati bezukusne.

Promjena boje je još jedan veliki problem koji se javlja kada vlaga u frižideru rezultira “cvjetanjem šećera”, gdje šećer izlazi na površinu.

Polica u kuhinji je daleko bolji izbor jer vlaga može vremenom pokvariti ukus. Pravo mjesto za pohranjivanje čokolade je ono na kojem je temperatura između 12 i 18 stepeni.

Podijeli

Leave a Reply

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *