Koliko dugo ostatke piletine možete držati u frižideru

Piletina je definitivno jedna od najpopularnijih namirnica u svijetu. Korisno je znati koliko dugo njene ostatke bez straha od trovanja možete držati u frižideru.

To zavisi od toga kako je obrađena i pripremljena. Food Safety navodi da pileća salata, nuggets, pljeskavice i ostaci kuhane piletine mogu izdržati u frižideru tri do četiri dana.

Dobro ispečena pileća kobasica i pečeno pile mogu trajati i do sedmicu dana jer sadrže veći nivo natrijuma pa sol “čuva” takve proizvode nešto duže, navodi Eating Well.

Način na koji pohranjujete piletinu je ključan za to da bude dobra za jelo u roku od tri do četiri dana. Naime, njene ostatke trebate staviti u frižider najkasnije dva sata od kuhanja. Ovo je potrebno učiniti kako bi se spriječilo razmnožavanje bakterija.

Piletinu biste trebali stavljati u suhu, hermetički zatvorenu posudu ili plastičnu vrećicu za hranu, što će pomoći da zadržite svježinu i kvalitet mesa. Ako primijetite da je postala zelena, da ima neprijatan miris i da je postala “ljigava”, odmah je bacite. (tl)