(Kolač koji će vas oduševiti svojim okusom- Foto: pexels.com)
Postoji mnogo verzija kolača s mrkvom, no ova je jedna od najjednostavnijih i može se pripremiti za samo 30 minuta. Čak će i oni koji nisu ljubitelji mrkve uživati u ovom desertu.
Kolač možete pripremiti na dva načina: ako želite glatku teksturu kao na slici, upotrijebite blender. Ako volite intenzivniji okus mrkve, koristite rende.
Sastojci:
- 250 grama brašna
- 1 prašak za pecivo
- 3 srednje velike mrkve
- 100 grama šećera
- 100 mililitara ulja
- 300 mililitara mlijeka
- 1 kašičica cimeta
- 100 grama čokolade za kuhanje
Priprema:
- Ogulite i naribajte mrkvu.
- U blender stavite naribanu mrkvu, ulje, mlijeko i šećer te blendajte dok ne dobijete glatku smjesu.
- U drugoj posudi pomiješajte brašno i prašak za pecivo.
- Dodajte smjesu iz blendera u posudu s brašnom i praškom za pecivo te sve dobro izmiješajte.
- Prebacite smjesu u pleh obložen papirom za pečenje.
- Pecite kolač u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni oko 25 minuta. Provjerite čačkalicom da li je kolač pečen.
- Ohladite kolač na sobnoj temperaturi, zatim ga prelijte otopljenom čokoladom.
Uživajte u jednostavnom i ukusnom kolaču s mrkvom! (nn)