Palačinci od samo dva sastojka savršeni su za početak dana. Ukusni su i krcati proteinima koji će vam dati dovoljno snage za sve dnevne izazove.
Jedini sastojci koji vam trebaju za ove palačinke su jaja i krem sir. Brašna vam ne treba, ali, naravno, nečim ćete morati namastiti tavu za pečenje, a na vama je hoćete li odabrati maslac ili ulje. Recept je američki, pa su i palačinke manje, ali deblje od naših.
Količina sastojaka navedena u receptu dovoljna je za dvije porcije.
Sastojci
120 g krem sira
4 jaja
maslac ili ulje za prženje
Priprema palačinki
Krem sir i jaja izmiksajte u blenderu. Zagrijte tavu s malo ulja ili maslaca na srednje jakoj vatri. Pecite palačinke dok se rubovi ne počnu odvajati i dok se čitava palačinka sama ne krene odljepljivati s tave pa okrenite i ispecite i drugu stranu.
Palačinke po želji možete zasladiti i obogatiti voćem, a možete ih poslužiti i u slanoj izvedbi – sa svježim sirom ili tunom iz konzerve. (tl)