Makedonija: Tradicionalni festival ”Smokvijada” jedan od zaštitnih znakova Gevgelije

0
322

Festival smokve ”Smokvijada“ koji se tradicionalno održava u Gevgeliji postao je jedan od zaštitnih znakova tog makedonskog područja, javlja Anadolu Agency (AA).

Na festivalu koji je ove godine organiziran 11. put, učestvovalo je više od 300 takmičara, a na ovogodišnjem festivalu učesnici su od smokve pravili razne poslastice i slatka.

Posjetioci koji su se susreli sa porukom ”Da budemo prepoznatljvii i jedinstveni, da sačuvamo tradiciju“ imali su priliku da degustiraju slatka spremljene od ovog agruma.

Organizator festivala je udruženje ”Tera”, a predsjednica Udruženja Ani Kostadinova izjavila je kako žele sačuvati tradicionalnu metodu pravljenja slatkog od smokvi. Kostadinova je kazala kako je na ovogodišnjem festivalu deset ekipa u bakrenim posudama pravilo slatko od smokve po vlastitom receptu.

Takmičarka Viktorija Uzunova izjavila je kako žele nastaviti tradiciju. Prema njenim riječima slatko na sličan način pravile su i njihove pretkinje.

Uzunova je dodala kako najbolje smokve rastu u Gevgeliji.

Prema izboru publike pobjednici ovogodišnje ”Smokvijade” su Kire i Elza Stojanova.

Download PDF

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here